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使用火锅底料炒锅应注意哪些问题
发布时间:2019-05-15   点击次数:626次
  使用火锅底料炒锅应注意哪些问题?
 
  1、火锅底料炒锅在使用过程中如果有异响应立即停止运行,待查清原因后方可开。
 
  2、在进行任何维护或清洗之前必须切断设备接入电源。
 
  3、每次搅拌启动前应点动,检查搅拌框是否有异常,如有应即刻排除。
 
  4、上下班时先用软布把搅拌锅表面擦干净,要保持搅拌锅表面清洁,以方便下次使用。
 
  5、工作前一定要检查锅是否与锅盖平贴,锅口、料口盖等是否盖严,密封可靠,螺丝是否锁死。
 
  6、注意每次炒制完毕,必须立即清洁仪器。
 
  7、注意在设备运行中不可手伸入锅内,以防意外发生。
 
  8、每天工作结束后,将自动搅拌炒锅底部积料清放干净,然后打开清洁球阀清洗锅体内部。
 
  以上八点就是我们在使用火锅底料炒锅的时候应该注意的细节,希望以上的讲解能够帮助大家更好的去操作设备。
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